Добрый день! Сегодня я к вам с необычной формой для салата. Может,конечно у кого-то такая уже есть,но для меня она было открытием! Увидела на вайлдберриз и сразу захотела себе для "селёдки под шубой" Форму заказала и пару недель пришлось ждать. Вчера получила,принесла домой.Хотела поставить варить свёклу и вспомнила,что селёдку-то я не купила)) Поэтому сегодня решила сделать салат "мимозу" ,испробовать форму уж очень хотелось! И ведь в "мимозе" рыба тоже присутствует,так что всё отлично)
Форма у меня самая большая из всех предложенных вариантов,34Х17,крупная.Но мне казалось,что все ингредиенты салата не поместятся в неё. На всякий случай,вдруг у кого нет рецепта,напишу его здесь. 4 варёные средние картофелины, банка рыбных консервов,сыр грамм 100 , 6 варёных яиц -белки отделить от желтков. Все ингредиенты натереть на крупной тёрке. Выкладывать на тарелку в том порядке,как они перечислены и каждый слой промазывать тонким слоем майонеза.Слой белков идёт предпоследним,сверху салат посыпается тёртым желтком. У меня немного изменённый рецепт ,между слоем консервов некоторые кладут ещё слой репчатого лука и тёртого сливочного масла(его предварительно замораживают,чтоб легче тереть).Я лук и масло не кладу,нам всем нравится без них. Теперь про сегодняшний вариант укладки салата в форму.Так как она перевёрнутая,то слои выкладывала с конца,начиная с желтков.Всё хорошо приминала и аккуратно промазывала майонезом.В общем несложно,главное приноровиться смазывать стенки.,чтоб слои не соскальзывали вниз. Когда все слои уложила в форму, взяла самую большую тарелку и приложила к форме и всё вместе перевернула,так,что форма оказалась на тарелке.Саму форму немного оттопырила от салата и приподняла,салат остался на тарелке. И так как моя тарелка оказалась чуть меньше длины формы,для хвоста я подложила блюдечко) В общем теперь мне надо купить селёдочницу ,чтоб вся форма в ней помещалась. Здесь у меня на плавниках почти не виден желток. Плавники у формы мелкие и не все слои в них помещаются.На будущее,я думаю,что в них достаточно положить первые два слоя,они же больше как декор идут,а основной салат в середине рыбы.Можно их вообще одними желтками наполнить и было бы нормально.
Как вы видите,на салате пропечатались и глазки,и жабры с чешуёй и хребет.
Я потом хвост аккуратно на тарелку завернула,почти не пострадал при передвижении.
Это форма.Она пластиковая.Пластик тонкий ,но при аккуратном обращении можно долго использовать.
Так выглядит форма перед заполнением.
Этой формой я вдохновляю вас на новые рыбные рецепты и саму форму подачи салата к столу. В проекте у Лены Встречаемся летом для задания №11. Написать пост-вдохновение: рассказать о чем-то интересном, дать ссылки, вдохновить.
Добрый день. Сегодня я с фото-показом одного моего июньского дня. Это было где-то в середине июня.Можно уже июльский день снимать и сравнить,как всё изменилось за месяц.Хотя что особо может измениться летом,одни цветы сменяют другие,плоды подрастают,сорняки только прут и если их не полоть,тогда будет заметна разница ,всё зарастёт травой выше забора) День в июне у меня начинался встречей гуситы.Так как дом её строится очень медленными темпами,на ночь гуситу сестра забирала в квартиру,а утром приносила на дачу.
Мы с сестрой шутили,что она приводит ребёнка в детский садик))
По ходу я осматриваю сливы .За ними постоянно надо следить,то муравьи тлю натаскивают и все листья скручены и объедены тлёй,то белокрылка нападает и тогда все листья темнеют. Постоянно надо обрабатывать какими-от безвредными составами.Поливаю слабым раствором соды ,или мыльным раствором,ненадолго их хватает. Иногда вообще поливаю простой водой ,но очень мощным напором,чтоб смыть всех вредителей.Так всё лето и проходит в борьбе. Горох ещё цвёл,сейчас уже стручки набирают массу.
Смородину тоже постоянно осматриваю.
Мимо цветов иду к теплицам.
В помидорной теплице каждый день надо трясти растения,чтоб они опылялись.Пока все ряды пройдёшь ,полчаса утекло.
К огурцам заглянуть,какие-то пора подвязать,ещё на пол часа .
Мимо цветов направляюсь к дому.
Но сначала надо залить дозировку хлорки в бассейн.Включаю течение и заливаю .
У крыльца петунии удобряю раз в неделю,уже рассказывала об этом.И ещё есть один момент для лучшего цветения.Нужно обрывать отцветшие цветочки,чтоб они не формировали семена .У растения много сил уходит на созревание семян и оно может мало цвести,а когда вы отрываете цветок,семена не формируются,растение в шоке-"А как же продолжение рода?", и выдаёт новые цветы с удвоенной силой)А вы получаете пышное цветение! Это касается всех цветов.
А ещё у меня на заборчике появилась крынка (как правильно меня исправила Наташа (Золотая капелька). Ёе я купила в антикварном магазине в Мышкине.
Вот она, моя красавица!
Всё,ушла из сада в дом.Надо немного позаниматься спортом.Кручу обруч.
Потом рукоделие,доделываю сумку. Саму сумку связала ещё зимой и всё никак не могла определиться с замочком.Сначала хотела сделать на магнитных кнопках,но они такие мощные,что для их раскрытия нужно было приложить огромное усилие и я поняла,что каждый раз открывать сумку таким образом для меня будет мучением. Заказала такой замочек и только в июне его вставила и пришила внутреннюю подкладку. Покажу сумку отдельным постом.
На рукоделие ушёл час.Пора готовить еду. В последнее время я стала печь сырники в духовке и они получаются такими булочками.Всем нравятся и съедается за один перекус с чаем.
А на улице ждёт общения гусита.Ей обязательно надо уделять время. Гуси стайные птицы и одной её бывает скучно.Рву ей молочай и иду покормить.
Потом иду к клубнике.Её у нас не так много,но урожай лучше,чем в прошлом году. Ягоды начали краснеть ,я жду ,чтоб их побольше созрело и вдруг стала замечать ,что красные спелые ягоды надкусаны и это не улитки.Видимо птицы.У нас третий год полно дроздов,конечно им ягоды понравились.Что ж,делиться с ними я не собираюсь и накрыла клубнику сеткой.
А в ящиках у меня посажена ремонтантная земляника.В прошлом году также сажала и был очень хороший урожай всё лето.
Собрала немного клубники.
К вечеру пора поливать.Часа полтора-два на полив.
Так день и пролетел.
А если вы хотите посмотреть видео версию,то добро пожаловать.
Один мой день отнесу к Лене в проект Встречаемся летом. Для задания 8. Описать "Один мой летний день"
Море, 
пляжи, .
